簡単優しい味♪がんもどきと冬瓜の煮物

はらぺこ青虫 @cook_40059059
母作の手作りな優しい薄味です♪とっても美味しいのでシャキシャキでふんわりな冬瓜、手に入れば是非!(^u^)
このレシピの生い立ち
母作りの薄味な優しいまろやかな煮物です(^u^)冬瓜が手に入ったらお試しあれ♪
作り方
- 1
冬瓜の皮をむき種を包丁で取り、1口大に切り面取りして、ひたひたの水でゆでる。がんもどきを湯通しして油をきる。
- 2
鍋の冬瓜にがんもどき、根を切り房割りしたしめじをを入れ。ひたひたの水に☆を入れ、弱火で20分程煮る。完成!
- 3
冷やして食べるとまた美味しいです♪
コツ・ポイント
冬瓜の扱いが私的にはよく分からなかったのですが、案外簡単です(^u^)皮は厚めに剥いた方が良いです♪
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