きぬさやと豚バラ肉の簡単☆塩昆布炒め

kukonyan
kukonyan @cook_40046069

きぬさやの本来の甘みを存分に生かした塩昆布炒めです。ベーコンで炒めたり、パスタを加えてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
きぬさやが安かったので・・・。

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材料

  1. きぬさや 20個くらい
  2. 豚ばら肉うすぎり 2枚
  3. 塩昆布 一つまみ
  4. 鶏がらスープの素 少々
  5. 少々
  6. 粗引き黒こしょう 少々
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きぬさやはすじを取っておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、きぬさやを入れ、さっと炒め、塩昆布・鶏がらスープの素を入れる。塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

きぬさやを入れてからは炒めすぎない様に注意です。塩昆布の塩気があるので、塩は少なめで良いかも。ベーコンでもおいしいですし、そのままパスタを入れてもおいしいです♪きぬさやの本来の甘みが出て、卵とじより、これの方が私は好きです。

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レシピ作者

kukonyan
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