ゆで卵とカラフル 野菜の肉巻き揚げ
ことこととん @cook_40022025
大好きなゆで卵とカラフルな野菜を豚肉で巻いて、ベジフルーツオイルでサクッとカラッと揚げます!
このレシピの生い立ち
ベジフルオイルのイメージと、自分の好きなものを組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は縦に半分に切る。いんげんは茹でて半分の長さに切り、パプリカは卵の長さに合わせて各２４本に切る。
- 2
豚肉に塩・胡椒をして、ゆで卵・野菜３種類をおいて巻く。
- 3
2を小麦粉・卵・パン粉の順につけ、ベジフルオイルでサクッとカリッと色よく揚げる。
お好みで、ソースをつけてどうぞ!!
コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用でもOKです。巻く野菜も冷蔵庫にある野菜で大丈夫です。
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