ミネストローネ隠し味は…○○○○。
5nana28 @cook_40071219
家にあった野菜をいろいろぶっこんであるので具だくさんなミネストローネです。作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
ミネストローネがたべたくなったので
ミネストローネ隠し味は…○○○○。
家にあった野菜をいろいろぶっこんであるので具だくさんなミネストローネです。作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
ミネストローネがたべたくなったので
作り方
- 1
人参、じゃがいも、玉葱、大根、ベーコンキャベツを１ｃｍの角切り。エリンギいちょう切りに切っておく。
- 2
オリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクをいい香りになるまで炒める。
- 3
②に人参、じゃがいも、玉葱、大根をいれて透き通ってくるくらいまで焦げ目がつかないように炒める。
-
- 4
③にベーコン、大豆、ブロッコリー、キャベツ、エリンギを入れてシナッとするまで焦げ目がつかないように炒める。
-
- 5
スープの材料と小さく切ったトマトを入れて煮込む。
- 6
ブラックペッパーなどで味の調整をする。
- 7
１月１０日
レシピ変更！ - 8
スープパスタにも…
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コツ・ポイント
全て適当で作れるので簡単です。
隠し味にはちみつを入れるのがポイントです！
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