火をつけてオリーブ油、バターを鍋で溶かします。しょうが、にんにくを投入。焦げ付かないよう香りを出します。

たまねぎがしんなりするまで炒めたらにんじんを投入。馴染んだところに合挽き肉を投入。火が通るまで炒める。

合挽き肉がホロホロとなってきたら、全てのスパイスを投入。馴染んだところに、スープ類マトダイスカットを投入し、煮たたせる。

煮立ったところで、赤味噌、醤油、ウスターソース、を入れる。

全てを投入し終わり、具材が馴染んだところに水を入れる。煮立ったところで最終味付けとして、塩を加える。塩気はお好みで増減

出来上がり。