ヒツジのふりしたブタレバー
漬け込むだけで、美味しくレバーが食べられます！
このレシピの生い立ち
小さな頃からレバー好き。
いろんな食べ方を研究しています。
作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったレバーに、軽く塩・こしょうを振ってください。
-
- 2
１に、レバーがヒタヒタになるくらい、ジンギスカンのたれを注ぎます。
-
- 3
ラップで密封状態にして、１晩漬けておきましょう。
（ポリ袋に入れて、空気を抜いた状態で漬け込むのもOK） -
- 4
あとは、フライパンで焼くも良し、写真のようにレバー串にしても良し。
もちろん、ニラと炒めてニラレバ風も♪
コツ・ポイント
簡単だから、特にありません。
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