アレルギー娘の炊飯器で牛肉の煮込み

*さら*
*さら* @cook_40026271

娘と遊んでいるあいだにメインが完成しちゃいますよ。

ラグーな感じかな。
野菜たっぷりのビーフストロガノフ 風にご飯を添えても。
パスタにも。
もちろん大人はカレーやシチューのベースにも。
もちろんこのままでも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋が調子悪い!
炊飯器でできちゃう???
試してみたら便利だったので最近はまっています。

アレルギー娘の炊飯器で牛肉の煮込み

娘と遊んでいるあいだにメインが完成しちゃいますよ。

ラグーな感じかな。
野菜たっぷりのビーフストロガノフ 風にご飯を添えても。
パスタにも。
もちろん大人はカレーやシチューのベースにも。
もちろんこのままでも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋が調子悪い!
炊飯器でできちゃう???
試してみたら便利だったので最近はまっています。

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材料

  1. しゃぶしゃぶ用牛肉 軽く炒めて200g
  2. トマトの水煮 1カップ
  3. 玉ねぎのみじん切り 1個
  4. 人参のスライス 1本
  5. なすの水煮(あれば 3本
  6. キャベツのみじん切り 小玉半分
  7. 1カップ
  8. 水溶き片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉以外の、すべてを炊飯器にいれてスイッチオン。

  2. 2

    途中、吹きこぼれがないか見るついでに軽くかき混ぜたら安心です。

  3. 3

    残り10分程度になった頃に*水溶き片栗粉を入れて掻き混ぜます。
    おいしく出来上がっていますよ。

コツ・ポイント

味付けはいりません。本当においしいですよ~ すべて生の状態で入れても可能だと思うのですが、灰汁が気になるので火を通しています。

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食べるのが大好き!作るのも大好き!陶芸も大好き!自分のお料理を、自分の作ったお皿で娘に食べさせられるなんて幸せな毎日です。娘は多種アレルギーだしからすべて作る毎日です。情報交換させてくださいーい!
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