作り方
- 1
冷凍のエビを使う時は解凍しておく。
- 2
アスパラは下5センチほど皮を剥き、ジャガイモは一口大にして電子レンジで火を通しておく
- 3
フライパンに油を敷き、エビを炒め色が変わって来たらアスパラを入れ炒める
- 4
アスパラに火が通ったところで、ジャガイモを入れさっと炒めシーズニングを全体にかける
- 5
火を止めてからマヨネーズを入れ全体に絡めて出来上がり
コツ・ポイント
アスパラは炒め過ぎない方が食感が美味しいです
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