さらっと黒糖梅酒

玲たぬ
玲たぬ @cook_40080792

黒糖だけのものよりもさらっとしていますので、飲みやすくなっています。黒糖のおいしさもそのままです。
このレシピの生い立ち
黒糖だけでは常温では少し飲み難いので作ってみました。

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材料

  1. 1k
  2. 黒糖 250g
  3. 氷砂糖 400~500g
  4. ホワイトリカー 1.8ℓ

作り方

  1. 1

    梅はよく洗いへたを取っておく。
    保存ビンはよく洗い乾かしておく。

  2. 2

    保存ビンをキッチン用のアルコールで全体を消毒する。(蓋もね)

  3. 3

    梅と氷砂糖・黒糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。

コツ・ポイント

半年はおいときます。。

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レシピ作者

玲たぬ
玲たぬ @cook_40080792
に公開
横浜の丘の上で暮らしています
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