作り方
- 1
鶏肉に2~3ヶ所切り目を入れリードクッキングペーパーでくるみ、酒大さじ2をまんべんなくかけて4分チン
- 2
きゅうり1本をスライスし、塩もみしておく。
- 3
①の鶏肉の荒熱がとれたら、適当な大きさに手でさく。
- 4
②のきゅうりを水洗いした後、しっかりと水切りする。
- 5
③の鶏肉と④のきゅうりを同じボウルに入れ、胡麻ドレッシングであえれば出来上がり♪
コツ・ポイント
①でチンした後、2~3分蒸らしてください。
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