塩麹で もちもちチーズちぢみ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

美味しくて体にもとてもよ塩麹を育てはじめました 最初のレシピはちぢみです♡
このレシピの生い立ち
最近作り始めた塩麹で 大好きなちぢみをつくってみました

塩麹で もちもちチーズちぢみ

美味しくて体にもとてもよ塩麹を育てはじめました 最初のレシピはちぢみです♡
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最近作り始めた塩麹で 大好きなちぢみをつくってみました

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材料

4人分
  1. じゃがいもメークイン 中くらいの大きさ4個
  2. 塩麹 大さじ1強
  3. 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてすりおろす
    軽く水気をきって塩麹と粉チーズを加え混ぜる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め スプーンなどで丸く落としながら両面をこんがりと焼く

コツ・ポイント

軽く水気をきること もっちりしたかったのでメークインを使いました
もちもちとても美味しかったです

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よもまめころりん
に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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