糸ひきモッツアレラトマトパスタ☆

ちびkao
ちびkao @cook_40059735

チーズをたっぷり使ったトマトパスタです!我が家ではパスタも手打ちします!
このレシピの生い立ち
チーズ大好きな家族のためにチーズをたっぷり使って考案しました!

糸ひきモッツアレラトマトパスタ☆

チーズをたっぷり使ったトマトパスタです!我が家ではパスタも手打ちします!
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チーズ大好きな家族のためにチーズをたっぷり使って考案しました!

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材料

2人分
  1. トマト缶 1缶
  2. モッツアレラチーズ 1から1/2個
  3. パスタ 150g
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 1片
  6. 唐辛子 1本
  7. 塩コショウ 適量
  8. 青シソ お好みで
  9. 大4

作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイルを温め、ニンニク唐辛子を入れて香りを出す。

  2. 2

    酒大4を加え、ひと煮立ちしたら、トマト缶を加え煮込む。

  3. 3

    パスタをゆではじめる。

  4. 4

    トマトの水分が飛んで煮込まれてきたら、軽く塩コショウをし、1cm角に切ったモッツアレラチーズを加え溶けるまで加熱する。

  5. 5

    ゆであがったパスタと合え、上にもモッツアレラチーズをのせる。お好みで青シソをたっぷりのせて完成!

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