【切って入れる】キャベツと挽肉のトマト煮

kze212
kze212 @cook_40056041

美味しさがギュッと濃縮されて美味しいです。
子どもも大好き。キャベツ1玉ぺろり♡
このレシピの生い立ち
料理好きのお寺の住職直伝です。

【切って入れる】キャベツと挽肉のトマト煮

美味しさがギュッと濃縮されて美味しいです。
子どもも大好き。キャベツ1玉ぺろり♡
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材料

  1. キャベツ 1玉
  2. 豚挽肉 1パック
  3. トマト缶 1缶
  4. コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする

  2. 2

    鍋にキャベツ・挽肉・トマトとミルフィーユ状に重ねる。

  3. 3

    コンソメを入れて、15分位火にかける。
    キャベツから水分が出ます。心配ならば1カップ程水を入れても良いでしょう。

コツ・ポイント

水分はキャベツから出ます。火加減に気を付けてくださいね。
生のトマトで作るとフレッシュな味になります。今回はストックのトマト缶で作りました。
味付けはコンソメのみです。食べる時にブラックペッパーをふってどうぞ。

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