かぶの葉とちりめんじゃこのふりかけ
ゆーこ。 @cook_40037929
かぶの葉には栄養がたくさんあるとききました。こどもも食べやすいようにふりかけにしてみました！
このレシピの生い立ち
きれいなかぶの葉がついたかぶを買いました。葉っぱには栄養がたくさんあるってきいてふりかけにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉をきれいに洗い、5mmくらいにきざむ。
- 2
フライパンにごま油をいれて、温まったら、１の葉をいれる。油がまわったらちりめんじゃこもいれる。
- 3
2にしょうゆ･酒・砂糖をいれて、煮汁がなくなるまで炒める。
- 4
火を止めて、かつお節･白ゴマを加えて軽く混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
大根の葉っぱで同じように作ってもおいしいです♪
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