新じゃがいも皮ごと粒マスタードマヨ和え
∞エポ∞ @cook_40081294
シンプルで簡単。あと一品足りない時やメインの横に添えたい時に！
このレシピの生い立ち
さつまいものハニーマヨ粒マスタードをよく作ってお弁当に入れる為、粒マスタードが冷蔵庫にあった。新じゃがいもでも使おうと思い、あとはじゃがいもと相性の良いマヨネーズを粒マスタードと混ぜ合わせ使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがいもを皮ごと茹で、ふきこぼし、水気を飛ばして塩胡椒し、こふきいもにする。
-
- 2
マヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを、１の粉吹芋に混ぜる。
-
- 3
お皿に盛って出来上がり。温かくても冷めてもＯＫ♪
-
コツ・ポイント
新じゃがいもはきれいに洗い、芽があったら取り除くこと。
※マヨラーさんはもうちょいマヨネーズを足したほうがいいかも？
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