新じゃがとアスパラの明太マヨ和え♡

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

簡単に出来て美味♬彩りもいいから、あと一品欲しい時に便利♡お弁当にも(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
たまたま材料が目に入って☆

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材料

  1. オリーブオイル 適量
  2. 塩胡椒 少々
  3. アスパラ 2本
  4. ベーコン 2枚
  5. 新じゃが 1個
  6. 明太子 1切れ
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをしき、塩胡椒したアスパラ、ベーコンを炒める

  2. 2

    新じゃがをよく洗い皮付きのままさいの目切りにし油で揚げる。

  3. 3

    ①に②を加えてさっと炒めたら、ボウルに取り出し、少し粗熱をとってから、マヨネーズと明太子を和え完成♡

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レシピ作者

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
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青森県
青森県在住二児の母です。周りの環境が変わり忙しくしばらく投稿お休みしてますが、皆さんのつくれぽ嬉しく拝見しています(#^.^#)
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