新じゃがとソーセージの粒マスタード炒め

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八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

小さめの新ジャガの場合はまるごと使いましょう！お料理初心者さんにもおススメな簡単レシピ♪お弁当にも！

このレシピの生い立ち
レシピ監修　なぎさなおこ

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材料

  1. 新じゃがいも ２個(約３００ｇ)
  2. ソーセージ ４本
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. 粒マスタード 大さじ１
  5. 粉チーズ 大さじ１
  6. 塩・こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ジャガイモは皮ごと一口大に切り、茹でてザルに上げて水分を切ります。（電子レンジでやわらかくしてもOK!）

  3. 3

    ソーセージは３等分に斜めにカットします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ジャガイモとソーセージを炒めます。

  5. 5

    ジャガイモに焼き色がついてきたら、粉チーズと粒マスタードを入れて混ぜ合わせ火を止めます。塩、こしょうで味を調えて完成です

  6. 6

    その他おすすめの新じゃがレシピはこちら！
    【新じゃがいもとひき肉のこっくり煮物ID:20356497】

コツ・ポイント

新じゃがはもちろん、通年のじゃがいもを使ってもいいですね！
じゃがいもは水から茹でて、竹串がスッと通ればＯＫです♪

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レシピ作者

八百屋やまはる
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に公開
鮮度が命！なにより安心、安くて美味い！八戸の八百屋やまはるです！旬の食材を使った簡単レシピを定期的に公開中♪レシピに使用している食材のお買い求めは是非やまはるへ！
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