簡単に泡たっぷりエスプレッソ風

せこらいふ @cook_40039306
ドリップで入れたブラックコーヒーも、泡で口当たりがまろやかに。いつものコーヒーがグレードアップしますよ♪
このレシピの生い立ち
エスプレッソメーカーがなくてもエスプレッソみたいなコーヒーが楽しめないかしら?と考えて閃いたのがこの方法。
作り方
- 1
お好きなコーヒーを、お好きな濃さで作ります。
- 2
コーヒー液の1/3~1/2をミンサーに入れます。写真はひとり分。
- 3
10秒程度撹拌します。
- 4
細かい泡ができたら、残しておいたコーヒーにかけて出来上がり。ミルクでもないのにミルクのような口当たりが楽しめます。
コツ・ポイント
泡立てるものは、ミンサー以外にも、ミルクを泡立てるクリーマーやフローサーでもできます。
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