簡単に泡たっぷりエスプレッソ風

せこらいふ
せこらいふ @cook_40039306

ドリップで入れたブラックコーヒーも、泡で口当たりがまろやかに。いつものコーヒーがグレードアップしますよ♪
このレシピの生い立ち
エスプレッソメーカーがなくてもエスプレッソみたいなコーヒーが楽しめないかしら?と考えて閃いたのがこの方法。

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材料

  1. 人数分のコーヒー抽出液 適宜
  2. 使用器具 ミンサー

作り方

  1. 1

    お好きなコーヒーを、お好きな濃さで作ります。

  2. 2

    コーヒー液の1/3~1/2をミンサーに入れます。写真はひとり分。

  3. 3

    10秒程度撹拌します。

  4. 4

    細かい泡ができたら、残しておいたコーヒーにかけて出来上がり。ミルクでもないのにミルクのような口当たりが楽しめます。

コツ・ポイント

泡立てるものは、ミンサー以外にも、ミルクを泡立てるクリーマーやフローサーでもできます。

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レシピ作者

せこらいふ
せこらいふ @cook_40039306
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面白いものを作るのが好き。簡単・美味しい・安い…そんな手作りを見つけた時が一番ハッピーです(^^♪
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