
【覚書】プルコギビーフで炊込みご飯
コストコの人気商品!プルコギビーフを使ったアレンジレシピ
このレシピの生い立ち
覚書
作り方
- 1
お米を洗い、浸水させておく。
- 2
人参、ゴボウ、舞茸を食べ易いように切る。
- 3
プルコギビーフを炒めて、コクを出す。
そのまま土鍋へ入れる。 - 4
②、塩を入れてお米を炊く。
- 5
中火にかけ、沸騰したら中弱火にし、5分間火にかける。
火を消して20分蒸らす - 6
胡麻油を回しかける。
- 7
チーズを入れ、蓋をして1分待つと完成
- 8
お好みで青ネギ、韓国海苔、松の実、糸唐辛子等の薬味を入れてもOK!
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