【覚書】プルコギビーフで炊込みご飯-レシピのメイン写真

【覚書】プルコギビーフで炊込みご飯

うり&あづ坊MaMa
うり&あづ坊MaMa @cook_40081191

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材料

3~4人分
  1. 2合
  2. プルコギビーフ 150㌘
  3. 人参 1/3本
  4. ゴボウ 1/2本
  5. 舞茸 1パック
  6. 小さじ1/2
  7. 胡麻 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を洗い、浸水させておく。

  2. 2

    人参、ゴボウ、舞茸を食べ易いように切る。

  3. 3

    プルコギビーフを炒めて、コクを出す。
    そのまま土鍋へ入れる。

  4. 4

    ②、塩を入れてお米を炊く。

  5. 5

    中火にかけ、沸騰したら中弱火にし、5分間火にかける。
    火を消して20分蒸らす

  6. 6

    胡麻油を回しかける。

  7. 7

    チーズを入れ、蓋をして1分待つと完成

  8. 8

    お好みで青ネギ、韓国海苔、松の実、糸唐辛子等の薬味を入れてもOK!

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