うちの定番♥切り干し大根

ピヨまめ
ピヨまめ @cook_40060909

パルスイートを使ったり、オリーブオイルを使うことでヘルシーに仕上げてます!
このレシピの生い立ち
切り干し大根が大好きで、パルスイートを使って作ってみました。

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材料

  1. 切り干し大根 50g
  2. 人参 1/3本
  3. 鶏むね肉 100g
  4. 出し汁 500cc
  5. 醤油 大2
  6. 大1
  7. パルスイート 2本 もしくは砂糖大1
  8. みりん 大1.5
  9. オリーブオイル 炒め用
  10. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルと鷹の爪を軽く弱火で炒める。

  2. 2

    角切りにした鶏を炒め、千切りにした人参を炒める。

  3. 3

    2に切り干し大根を加えて、軽く炒める。

  4. 4

    調味料をいれて、落し蓋をして15分で出来上がり。食べる前にちょっと味を馴染ませるとより美味しい♡

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レシピ作者

ピヨまめ
ピヨまめ @cook_40060909
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