かもかも?☆水切りヨーグルトケーキ風☆

rinen324
rinen324 @cook_40086590

パルスイートを使うのでとてもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べた~~い♪
だからヘルシーに水切りヨーグルトとパルスイートで^^
チーズケーキ風?かもかも?を作っちゃいました^^

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材料

5~6人
  1. 水切りヨーグルト 200~250g
  2. たまご 大1個(小だと2個)
  3. パルスイート(グラニュー糖でもOK) 40~50g(好みで増減)
  4. コンスターチ 20~25g

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトは500の物を水切りしておきます。

  2. 2

    材料はこれだけ☆

  3. 3

    ボールにパルスイートとたまごをいれて湯煎にかけハンドミキサーで泡立てます。もちろん泡だて器でもOK☆

  4. 4

    少しすると白っぽくなってきますので湯煎からはずし もった~りとしてきたらOKです。

  5. 5

    4に水切りしたヨーグルトを入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    ヨーグルトが混ざったらコンスターチを入れてサックリと混ぜ合わせます。

  7. 7

    型は何でもOKです。型にクッキングペーパーを敷いてその上に流しいれます。180度のオーブンで35分ほど焼きます。

  8. 8

    竹串等でさしてみて何もついてこないようでしたらOKです☆あとは少し冷めるまで待ち冷蔵庫で1時間以上冷やして好きな形で♪

  9. 9

    これで出来上がり♪とてもヘルシーです。私はヨーグルトも脂肪分ゼロのものを使いました。

コツ・ポイント

コンスターチをいれたら混ぜすぎないでサックリで^^
とても軽いチーズケーキ風でアッサリです^^
(追記)私は液体パルスイートを使いました。小さじ8ほどです。

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レシピ作者

rinen324
rinen324 @cook_40086590
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