材料3つ❤︎簡単美味しい❤︎りんごの甘煮

れんこちゃんママ
れんこちゃんママ @cook_40055743

アップルパイやパンのヒィリング、ヨーグルトにのせたり、アレンジ自在で美味しいりんごの甘煮です。
このレシピの生い立ち
沢山もらったりんごの救済に!生で置いておくより日持ちがするから❤︎シナモン好きな方は火を止める時に振り入れて混ぜてくださいね‼︎

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材料

りんご1玉分
  1. りんご 1玉
  2. 粗目糖 大さじ3
  3. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは、皮と種を取り除き、少し太めのいちょう切りにする。(皮付き、皮無し、厚さや形はお好みです。)

  2. 2

    鍋に粗目を入れ、火にかけ、鍋があったまったらりんごとレモン汁を入れ軽く炒める。

  3. 3

    水分が出てくるので、しばらくは触らず加熱する。

  4. 4

    水分が減って、泡が大きくなったら、りんごを端によせ、水分を飛ばす。焦げやすいので何度かかき混ぜて、寄せるを繰り返す。

  5. 5

    りんごを寄せても水分が出なくなったら完成‼︎

  6. 6

    熱々をバニラアイスにのせて食べたり、冷まして色々な物に使ったりしてください。

コツ・ポイント

シャキッとした食感が好きな方は厚めに、トロッとが好きな方は、薄めにカットしてください。

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レシピ作者

れんこちゃんママ
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お料理が大好きな母ちゃん!食べてくれる人がいる幸せん感じながら毎日あれこれ楽しみながらお料理してます。
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