ほうれん草とチーズのオムレツ

たの子
たの子 @cook_40031462

具沢山のキューピー具のソースに具沢山のオムレツでたっぷり野菜を食べられます。
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースに合わせて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 4個
  2. ★塩 少々
  3. ★胡椒 少々
  4. 牛乳 小さじ2
  5. ほうれん草 1/4束
  6. プロセスチーズ 40g
  7. バター 20g
  8. キューピー具のソーストマトと野菜のタルタル 大さじ3

作り方

  1. 1

    ほうれん草は2センチ幅に切ります。
    プロセスチーズは5ミリ角に切ります。

  2. 2

    バター10グラムをフライパンで熱してほうれん草をいためます。
    いったん取り出して冷まします。

  3. 3

    卵を割りほぐして★とプロセスチーズ、2のほうれん草を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに残りのバターを熱して3を流します。
    鍋底から混ぜて全体を均一に火を通して丸く形作り、上下を返して焼きます。

  5. 5

    火が通ったらカットして盛り付けます。
    キューピー具のソースを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

オムレツは火を通しすぎないようにしてください。

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レシピ作者

たの子
たの子 @cook_40031462
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料理講師をしています。ここで、レシピの勉強、研究に励みたいと思います。よろしくお願いします。
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