野菜マヨソテー卵オムレツ
☆miffy☆彡 @cook_40081092
風邪に負けるな(*^^*)野菜沢山でマヨネーズのコクがきいた卵オムレツです☆
このレシピの生い立ち
風邪にも負けない栄養満点の朝ごはんを作りたくて(*^^*)
野菜マヨソテー卵オムレツ
風邪に負けるな(*^^*)野菜沢山でマヨネーズのコクがきいた卵オムレツです☆
このレシピの生い立ち
風邪にも負けない栄養満点の朝ごはんを作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
野菜を細かく切りマヨネーズとソテーします。
(今回は、しめじ、人参、玉ねぎ、小松菜にしました！ウインナーをいれても☆) -
- 2
火を一度けして卵と豆乳をいれてよく混ぜます。
-
- 3
火をつけて蓋をして、弱火でジックリ焼きます。
- 4
焼けたらバターをのせて、溶かしたら出来上がりです☆
-
- 5
お好みでマヨネーズで食べても美味しいです(*´∀｀)
- 6
今回使用したキューピーマヨネーズ
-
コツ・ポイント
中までしっかり火を通すことが大切です(*´∀｀)
私はソテー時間は蓋して弱火6分、卵をいれて蓋をして弱火8分でした！野菜の量と火加減で様子を見て調節してください
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