タルタルたっぷり☆鮭のムニエル
アコマコママ @cook_40037815
こんがり焼いてたっぷりタルタルソースをつけて☆ 。 ※7月１５日話題入りしましたぁ☆
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるムニエル。タルタルはいつも家にある卵と玉ねぎのシンプルなものですがとってもおいしいです。
タルタルたっぷり☆鮭のムニエル
こんがり焼いてたっぷりタルタルソースをつけて☆ 。 ※7月１５日話題入りしましたぁ☆
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるムニエル。タルタルはいつも家にある卵と玉ねぎのシンプルなものですがとってもおいしいです。
作り方
- 1
鮭は塩コショウをふり小麦粉をつけ、バターをとかしてこんがりと焼く。
- 2
タルタルソースつくり。ゆで卵を細かく砕き、玉ねぎはみじん切りして水にさらしておく。
- 3
玉ねぎとゆで卵とマヨネーズ、塩コショウをまぜる。鮭にたっぷりかけ出来上がり。
- 4
レシピＩＤ18012250に鮭のムニエルシリーズでみそマヨソースを使ったレシピを紹介。そちらもヨロシク。
コツ・ポイント
始めの鮭への塩胡椒の下味はしっかりつけると、こんがり焼いた時に胡椒の風味がよくなり美味しいです。たっぷりつけたタルタルに絡めながらあつあつのご飯で食べるのがオススメです。作り方も簡単なのであっという間にできちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736913
