* * チェリーアイスクリーム * *
piko-rin @cook_40033603
31で1番好きなバーガンディーチェリー***たっくさんいつでも食べたい！なんとか家でも作れないものかと…
このレシピの生い立ち
大好きなバーガンディーチェリーがいつでも食べたくって作ってみました。。。
* * チェリーアイスクリーム * *
31で1番好きなバーガンディーチェリー***たっくさんいつでも食べたい！なんとか家でも作れないものかと…
このレシピの生い立ち
大好きなバーガンディーチェリーがいつでも食べたくって作ってみました。。。
作り方
- 1
アメリカンチェリーの種を取り除く。枝のついていた方から楊枝を刺してクルッと種の周りを回わると取りやすい
- 2
耐熱ボウルにアメリカンチェリーと●砂糖を入れ、レンジ500Wで
3分温める。 -
- 3
耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ、レンジ
500Wで1分温める。 -
- 4
牛乳に卵黄を加えてよく混ぜ、レンジ500Wで20～30秒温める。決して沸騰させない。
-
- 5
アメリカンチェリーに洋酒を混ぜる。アメリカンチェリーと牛乳はラップをして冷ます。
- 6
生クリームをかたく泡立てる。
-
- 7
チェリーと牛乳がよく冷めたら、生クリームと他を混ぜ合わせる。
-
- 8
製氷皿やタッパーに入れて冷凍庫へ。
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- 9
途中2回かき混ぜる。
3時間くらいで出来上がり -
- 10
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- 11
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- 12
- 13
残った卵白2個で・・・
はちみつヨーグルトふわとろレアケーキ♪
レシピID :17865340 -
コツ・ポイント
温めたチェリーと牛乳をよく冷ましてから生クリームと混ぜ合わせることです。。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737082
