あっさりにくじゃが☀
ちょっと洋風なにくじゃがです
このレシピの生い立ち
ごはん、味噌汁、魚…もう１品欲しいところにじゃがいも、にんじんがあった！
作り方
- 1
じゃがいも、豚肉は一口大に切り、にんじんは半月切り、玉ねぎはくし切りにします。
- 2
鍋に油を敷き、豚肉を炒め、焼き色がついたら他の野菜を入れて炒めます。
- 3
焼けたら水を入れ、煮立たせます。沸騰してきたらコンソメ、塩こしょうをいれて味を調え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
- 4
仕上げにバターを入れ、溶かします。
コツ・ポイント
調味料がないとき、手軽に作りたいときに便利です。
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