辛子高菜と豚挽き肉で簡単餃子★

オギハラ食品
オギハラ食品 @ogihara_foods

高菜を使った餃子です!シャキシャキ感があるので野菜いらず包丁いらず!簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
豚肉と相性のいい高菜。
ギョウザの皮で包んだら美味しいんじゃないかな?とやってみたら美味しかったです^0^*

辛子高菜と豚挽き肉で簡単餃子★

高菜を使った餃子です!シャキシャキ感があるので野菜いらず包丁いらず!簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
豚肉と相性のいい高菜。
ギョウザの皮で包んだら美味しいんじゃないかな?とやってみたら美味しかったです^0^*

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材料

餃子 20~25コ分
  1. 【辛いのが好きな方】オギハラ食品からし高菜 60g~
  2. 【辛くないほうがいい方】オギハラ食品ごまたかな 150g
  3. 豚挽き肉 150g
  4. おろし生姜(チューブ入り) 15cm程度
  5. ごま 大さじ1
  6. にんにく お好みで
  7. ぎょうざの皮 1袋位

作り方

  1. 1

    豚挽き肉と、高菜を良く混ぜ合わせます。

  2. 2

    しょうが、ごま油、にんにくを入れ、更に良く手で混ぜ合わせます。

  3. 3

    良く混ぜた具を、餃子の皮に包み、カリっと焼きましょう!

  4. 4

    辛くないほうがいい方は「元祖三池ごまたかな」がおすすめ!

コツ・ポイント

高菜にしっかり味が付いているので、余計な味付けは必要なし♪
白菜やキャベツなど面倒な下処理もなく、高菜を混ぜるだけ♪

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福岡県でおいしい高菜漬を作っています。
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