簡単♪ヘルシー麦ご飯のパエリア
魅録みろく @cook_40077309
今回は冷蔵庫の余りで作った
ヘルシーパエリアてす
因みに貝はサザエさんを使いました♪
このレシピの生い立ち
今麦ご飯や雑穀にはまって
研究してみました♪
意外にパラパラの
パエリアが美味しいですよ♡
簡単♪ヘルシー麦ご飯のパエリア
今回は冷蔵庫の余りで作った
ヘルシーパエリアてす
因みに貝はサザエさんを使いました♪
このレシピの生い立ち
今麦ご飯や雑穀にはまって
研究してみました♪
意外にパラパラの
パエリアが美味しいですよ♡
作り方
- 1
鍋にコンソメ
水
サフランを入れて
スープを作り沸騰
させます - 2
フライパンにバター
を海老と貝
舞茸お肉を入れて
塩をして炒めて
白ワインを入れて
ふたをして弱火で
2分蒸 - 3
海老は頭を取って
スープに入れてて又
沸騰するまで煮ます - 4
材料を炒めた鍋から
具を取り出して
そのままの鍋に
オリーブオイルを入れたまねぎにんにくお米と麦を炒めます - 5
お米が透き通ったら
スープを入れて
軽く塩で味を調えて
ふたをして弱火で
20分～30分様子を見ながら炊きます - 6
炊けたら
具を並べて
ふたをして15分蒸らして出来上がりです
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