やわらか生姜焼き☆簡単ラクチン

まろえママ
まろえママ @cook_40043787

安い肉も柔らか、タレでごはんいけちゃう!!

このレシピの生い立ち
いろいろ参考にしての覚え書き

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材料

  1. 豚肉 12枚 250g
  2. たまねき 1/2個
  3. にんにく 1/2かけ
  4. しょうが 大きい生姜1/3個
  5. しょうゆ 大3
  6. みりん 大3
  7. 大1.5
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、しょうが、にんにくをすりおろす。

  2. 2

    しょうゆ、みりん、酒とあわせ、肉をつけて、しばらく漬け込む。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで肉をやき、最後にタレも絡めてできあがり。

コツ・ポイント

少しでもつけこむだけでも違います。柔らかい~

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