超手抜き~エスカルゴで野菜炒めもどき~

へちょし
へちょし @cook_40081891

油を使わずヘルシーです!
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に!洗い物も少なく!調理時間も短く!っていうレシピを日々模索ちぅ。。。

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材料

2人分
  1. 豚肉(切り落としでO.K) 150g
  2. おろししょうが 大さじ 1/2
  3. ☆しょう油 大さじ 1
  4. ☆お酒 大さじ 1
  5. にら 1束
  6. ピーマン 大1個
  7. エリンギ 大1個
  8. さやえんどう 20gほど

作り方

  1. 1

    スチーマーの中で、豚肉に☆の調味料をしっかり揉み込む。

  2. 2

    豚肉の上から、適当の大きさに切ったにら・ピーマン・エリンギ、へたと筋を取ったさやえんどうを乗せる。

  3. 3

    蓋をしてレンジで(500W5分)加熱する。

  4. 4

    蓋をしたまま3分ほど蒸らしてから、全体を混ぜて召し上がれ☆

コツ・ポイント

他に、ニンジンや玉ねぎ等を使ってもいいでしょうね♪ その場合、熱の通り具合が均一になるように、野菜の大きさを決めてください!

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食べるのが大好き!!→料理するのが好き!と言うことで、COOKPADかなり参考にさせてもらってます。
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