梨のマフィン
harucook @cook_40039453
いつものマフィンに梨とヨーグルトを入れました。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのモニターに当選したので。
★真由パパさん、つくれぽありがとうございます。間違えてコメントなしで掲載してしまいました。また作ってくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
梨は6等分して皮をむき、芯を取り、
7～8mm厚さに切る。鍋に梨と●を入れ、時々混ぜながら弱火で10分位煮る。 - 2
バターはレンジで加熱して溶かす。ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れてざっと混ぜる。
- 3
別のボールに卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。砂糖を2～3回に分けて加え混ぜる。バターとヨーグルトを加えて混ぜる。
- 4
3のボールに薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムべらなどで混ぜる。1の梨を加えて混ぜる。
- 5
マフィン型に生地を入れ、170℃のオーブンで25～30分焼く。
コツ・ポイント
卵と砂糖はよく混ぜてください。その他の材料はざっと混ぜるだけで大丈夫です。
リアクション
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