トマトと新たまねぎのポン酢サラダ

mayo^-^*
mayo^-^* @cook_40058470

ポン酢とおかかで合えるだけ!
ゆずポン酢と新たまねぎの相性が良く、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
友人から「トマトと新玉ねぎをポン酢で和えて食べると美味しい」と教えてもらってから、新玉ねぎの季節には毎年作っています。

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材料

4人分
  1. トマト 中 2ケ
  2. 新たまねぎ 中 2ケ
  3. かつおぶし 適量
  4. ゆずポン酢 適量

作り方

  1. 1

    トマトは、8~12等分位の大きさに切る。

  2. 2

    新たまねぎは、繊維にそって薄くスライス。数分、水にさらす。

  3. 3

    水気をしっかり絞ったたまねぎと、他の材料を全てボールで和える。

コツ・ポイント

かつおぶしは、多めに入れた方が美味しいです。(今回は、4g入り2袋使用。)
水にさらした玉ねぎは、しっかりと水気を手で絞らないと水っぽくなります。

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レシピ作者

mayo^-^*
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料理を作ること、食べることが大好きです。普段のおかず・おもてなし料理・パン・お菓子のレシピなど‥。少しずつレシピを増やしていきたいと思います♪
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