アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参は薄く切る。えのき・しめじは
ザルに入れ、混ぜ合わせて塩コショウをしておく。 -
- 2
鶏肉は、食べやすい大きさに切る。
軽く、塩コショウをする。 -
- 3
ホイルを30㎝くらいに切り、鶏→①→バターの順にのせる。
-
- 4
下と上を一緒に閉じ両サイドはクルクルと端から曲げる。
-
- 5
フライパンにのせ水を底が少し沈むくらいいれ、蓋をして20分くらい蒸し焼きにする。途中、水が無くなったら足してください。
- 6
ホイルのままお皿にのせて、ポン酢をかけて食べます。
コツ・ポイント
鶏肉を鮭に代えても美味しいです。
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