さつま芋の豚肉包み焼(トマト味)

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465

秋が旬のさつま芋を豚肉で包んで、オリーブオイルのトマト味で味付けしました♪今までにない新感覚のおかずです♪
このレシピの生い立ち
当社人気シリーズ商品「食べるオリーブオイルトマト」を使用した秋メニューを考えて思いついた一品です♪女性が好きな豚肉とさつま芋を使用したお勧めの一品です!

さつま芋の豚肉包み焼(トマト味)

秋が旬のさつま芋を豚肉で包んで、オリーブオイルのトマト味で味付けしました♪今までにない新感覚のおかずです♪
このレシピの生い立ち
当社人気シリーズ商品「食べるオリーブオイルトマト」を使用した秋メニューを考えて思いついた一品です♪女性が好きな豚肉とさつま芋を使用したお勧めの一品です!

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材料

2人分
  1. さつま芋 中1個
  2. 豚肉 200g
  3. 食べるオリーブオイルトマト 大さじ3~4
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉はバラ肉を使います。半分ほどに切っておきます。

  2. 2

    さつま芋は皮はそのままで上記の様な形にカットし、水さらししてアクを取ります。

  3. 3

    水さらしした芋をさっと水洗いし、レンジで3分温めます。

  4. 4

    写真のように豚肉で芋を包み、塩コショウを少々まぶしておきます。

  5. 5

    フライパンで焼き、食べるオリーブオイルトマトを和えて完成です♪

  6. 6

    盛り付けの時に食べるオリーブオイルトマトを上からかけるとボリュームが出て一段とおいしく見えます♪

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九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465
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熊本で佃煮の製造を手掛け、およそ50年になります。主に業務用製品を製造していますが、最近では市販製品も手がけるようになり、佃煮以外でも、惣菜、乾物、寿司具材等も扱っております。今後ともよろしくお願いします。
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