山芋炒め

クック4VHJIW☆
クック4VHJIW☆ @cook_40083357

大好きな山芋を使っておつまみメニューを作ってみました☆彡
このレシピの生い立ち
以前テレビでバターとオリーブオイルを同時に加えるとはねないと言っていたので、試しに挑戦してみました。

山芋炒め

大好きな山芋を使っておつまみメニューを作ってみました☆彡
このレシピの生い立ち
以前テレビでバターとオリーブオイルを同時に加えるとはねないと言っていたので、試しに挑戦してみました。

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材料

2人分
  1. 山芋 約250g
  2. バターまたはマーガリン 適量
  3. オリーブオイル 少量
  4. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、薄切りする。

  2. 2

    フライパンにバターまたはマーガリンとオリーブオイルを加え、中火にかける。

  3. 3

    薄切りにした山芋をのせ、両面を焼いていく。おいしそうな焼き色がつくまで。

コツ・ポイント

醤油を加えるときは、弱火で行うと焦げないと思います!!

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