レシピID：17741824を参照に白あんを除いたえんどうあんと長芋あんを作る。

長芋あんを２等分し、それぞれ赤と黄でピンクとレモン色に色付けする。

鍋に葛の材料を入れてダマがないようによく混ぜて火にかけ、中火で半透明になるまで練る。

くずあんを３等分し、１５センチ角くらいに切ったラップの中心に乗せて平にし、真ん中に③をのせてラップごと丸く包み込む。

⑤を茶巾の形に整えてビニタイなどでしっかりと水が入らないように縛る。

鍋にたっぷりの湯を沸騰させて⑥を入れ、１０～１５分、透き通るまで茹でる。

中のあんが透けて、葛が透明になったら冷水に揚げて冷やし、ラップを取る。