プリンみたいな豆乳抹茶わらび餅♪

甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326

ぷるんとした抹茶わらび餅と甘納豆の相性がクセになるヘルシースイーツ♪
このレシピの生い立ち
大好きなわらび餅をプルンのようスプーンですくって食べたくて作りました(*^^*)

プリンみたいな豆乳抹茶わらび餅♪

ぷるんとした抹茶わらび餅と甘納豆の相性がクセになるヘルシースイーツ♪
このレシピの生い立ち
大好きなわらび餅をプルンのようスプーンですくって食べたくて作りました(*^^*)

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材料

カップ(100ml)6個分
  1. 豆乳(無調整) 200cc(カップ1)
  2. 250cc
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. 粗製糖(白砂糖でも) 大さじ2半
  5. 抹茶 小さじ1
  6. 納豆 小さじ6と飾り用6粒

作り方

  1. 1

    甘納豆以外の全ての材料を小鍋に入れ泡立て器でよく混ぜます。

  2. 2

    ある程度混ざったところで中火にかけかき混ぜ続けます。

  3. 3

    5分くらいかき混ぜているとトロミがついてきます。火を止めます。

  4. 4

    カップに甘納豆小さじ1ずつ入れます。

  5. 5

    スプーンなどでわらび餅を入れます。

  6. 6

    バターナイフなどで表面を整えます。

  7. 7

    甘納豆で飾りつけして冷蔵庫で1時間を目安に冷やして完成です。

  8. 8

    スプーンですくっていただきます♪

コツ・ポイント

材料を混ぜてから火にかけて下さい。砂糖、甘納豆、抹茶はお好みで量を調整してみて下さい。

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甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326
に公開
甲州(山梨)在住。県外に住む大学の娘、高校生男子の母です。ズボラ主婦。ズボラなのでお料理は20分前後で完成する簡単なおかずが多いです。春から自炊を始めた娘がレシピを参考にご飯作りをしているようで、クックパッドやってて良かったなと思う今日この頃です(*^^*)どうぞ、よろしくお願いします。
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