石焼ビビンバやビビンバに乗せる♬お肉
飛んでぶー @cook_40053377
ビビンバ作る時って何個もナムル作りで疲れません？
お肉位は楽に作っちゃいましょ(ง ˙ω˙)ว変更有り
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバなどを作る時、ナムルに時間をかけるタイプなので、お肉は簡単に作れる様にしてます♪
面倒な時は、明日、石焼ビビンバだとしたら、前の日に、ある程度、作っちゃいますＷ
石焼ビビンバやビビンバに乗せる♬お肉
ビビンバ作る時って何個もナムル作りで疲れません？
お肉位は楽に作っちゃいましょ(ง ˙ω˙)ว変更有り
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバなどを作る時、ナムルに時間をかけるタイプなので、お肉は簡単に作れる様にしてます♪
面倒な時は、明日、石焼ビビンバだとしたら、前の日に、ある程度、作っちゃいますＷ
作り方
- 1
＊を全部、ボウルに入れて、混ぜて置きます。
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- 2
お肉を食べ安い大きさに切ります。(私は結構小さめに切ってます)
-
- 3
切ったお肉と＊を揉み混ぜて１０分位、置きます。(写真は牛肉ですf^_^;)
-
- 4
フライパンにゴマ油を入れて、漬け込んだ肉を焼いて完成です。
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コツ・ポイント
お店みたいにしたい場合、牛塊肉などを細切りにすると良いです(^_-)-☆
お肉を漬け込む事で早く味が染み込むし、柔らかくなりそうなので変更しました。
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Kokko -
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