にんじんは千切り
もやし、ほうれん草は洗ってそれぞれ茹でる。もやし→にんじん→ほうれん草の順に茹でてます。

ほうれん草は食べやすい長さに切る。野菜３種をそれぞれの調味料で和える。

フライパンにごま油を熱し、お肉を炒める。あらかた火が通ったら焼肉のたれを入れて煮合わせ、お皿に取る。

お肉を炒めたフライパンにご飯を入れ、炒める。焼肉のたれを入れ、なじむまで炒める。

新たにフライパンにごま油を熱し、炒めたご飯を入れ平らにする。

そのまま火に掛けおこげを作っているうちに野菜とお肉を好きなように並べ、お肉を煮合わせたたれが残っていればまわしかける。

フライパンがパチパチ言って来たら出来上がりです。お好みで卵の黄身や温泉卵、目玉焼きを乗せてください。

熱いうちに食卓へ！みんなの前でかき混ぜて取り分けてください☆　お好みでコチュジャンを混ぜながら食べてくださいね。