菜の花とホタルイカの酢みそ和え♪
rapaco @cook_40053279
春になると店頭に並ぶ菜の花。
簡単春の定番メニューです^ ^
このレシピの生い立ち
菜の花大好き♡ 定番メニューを見直しました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を茹でます。
- 2
☆の調味料を合わせて混ぜておきます。
- 3
器に菜の花、ホタルイカ、②の酢みそを盛り付け完成です^ ^
コツ・ポイント
子ども用には菜の花を少し柔らかめに茹でて細かく刻み酢みそとお湯を少量混ぜ合わせて下さい。イカはアレルギーがあるので月齢に合わせて入れて下さい。我が家では11ヶ月の息子にはまだあげていないです。
ホタルイカは茹でてあるのをそのまま使いました。
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