簡単 美味しい! 豆腐炒め

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

胡椒油の香りが食欲をそそる^ ^安くて 簡単 美味しい! 豆腐炒めです♪おかずにしたり丼にするのもオススメでーす
このレシピの生い立ち
豆腐を簡単美味しい おかずにしたくて!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ソフト豆腐 1丁
  2. 白ネギ 1本
  3. 卵(溶いておく) 1個
  4. 胡麻 大さじ2
  5. •顆粒こんぶだし 8g(スティック1本)
  6. •胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白ネギを薄めの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、胡椒油を入れ白ネギを焦げ目がつくまで炒めていく。

  3. 3

    しばらく炒めたら、豆腐と •の調味料を入れ炒め合わせる。

  4. 4

    豆腐の水気がなくなったら、溶いておいた卵を回し入れ軽くかき混ぜて完成です!

コツ・ポイント

卵を入れたら半熟ぐらいで、火を止めるといい感じに仕上がりますよ! 豆腐はお好みで木綿でもO.K 食感が変わります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

じゅねち
じゅねち @cook_40075088
に公開
料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています!昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ