鶏胸肉のオーロラソース和え
クックQ8KRBH☆ @cook_40083594
鶏胸肉でもジューシー♡オーロラソースを絡めたボリューム満点な唐揚げ(^-^)
このレシピの生い立ち
パサパサの鶏胸肉でもジューシーに美味しく食べれたらな〜と思いこのレシピを考えました。
鶏胸肉のオーロラソース和え
鶏胸肉でもジューシー♡オーロラソースを絡めたボリューム満点な唐揚げ(^-^)
このレシピの生い立ち
パサパサの鶏胸肉でもジューシーに美味しく食べれたらな〜と思いこのレシピを考えました。
作り方
- 1
鶏胸肉を切り分けます。
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- 2
ボウルの中に卵、薄力粉、水を全て入れてかき混ぜます。塩コショウも少々いれます。
-
- 3
さっき作った衣に鶏胸肉をからめて、熱した油できつね色になるまで揚げます。
- 4
その間にケチャップ、マヨネーズを大きめのボウルの中で混ぜてオーロラソースを作っておきます。
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- 5
鶏胸肉が揚がったらあみの上で油を落とします。
落としたらさっき作ったオーロラソースの中に鶏胸肉を入れてソースと絡めます。 -
- 6
お皿にレタスなどを敷いて、ソースと絡めた鶏胸肉を盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
オーロラソースは1:1の割合でマヨネーズとケチャップを混ぜると美味しくできます。
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胸肉がオーロラソースにマッチして美味しい☆お好みで豆板醤を入れるとピリ辛でおつまみにも！お酒と合います(^^)
Hacomaco -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742590
