里芋の煮物
ハピスケ @cook_40033706
ほっとなごむ、家庭の味です☆
少し肌寒くなる季節にぴったり☆
このレシピの生い立ち
中秋の名月なので里芋の煮っころがしだなあ・・・と思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をこそげとり、軽くぬめりを取ります。
しいたけは半分に切り、さやいんげんはへたをとり半分に切ります。 - 2
鍋に里芋、しいたけ、だし、醤油、みりんを入れ、落し蓋をして中火にかけます。
- 3
里芋が柔らかくなったらさやいんげんを加えろ。
さやいんげんに火が通ったら、火から下ろし、蓋をして味を含ませる。
コツ・ポイント
美味しそうな味と色合いを想像しながら作って下さい☆
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