なすと豚肉のマリネ
しっかりとボリュームがあるのに味はさっぱり。次の日でも肉が柔らか！
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉料理が食べたくて。
作り方
- 1
豚肉を１口大に切り酒と醤油で下味を付け１０分程おく。
- 2
玉ねぎとピーマンを薄くスライスし水に放っておく。人参は細い千切り、プチトマトは湯ムキする。
- 3
なすは乱切りし180度の油で揚げる。続いて１に片栗をまぶし170度でタツタ揚げにする。
- 4
２の水気をしっかりきってボールに移し、熱い３と調味料Aと和えて冷蔵庫で冷ます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ナスとトマトの☆簡単さっぱり☆マリネ ナスとトマトの☆簡単さっぱり☆マリネ
すし酢があれば簡単にさっぱりマリネが作れます。野菜がたっぷり取れて、お盆休みで食べ過ぎた胃にとっても優しいですよ。
まぁだぬき
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743204
