トマトジュースパン
きれいなオレンジ色のパンです！
このレシピの生い立ち
バタートップのアレンジパン。ピザトーストに合うパンを作ろうと思って・・・。
作り方
- 1
材料をHBに入れ生地つくりコーススタート。
- 2
生地が出来たら丸めなおしベンチタイム２０分。
-
- 3
楕円形にのばし左右を折り込む。
-
- 4
軽くくるくると丸め、とじ目を下にしてパンケースに入れ、二次発酵３５度４０分。
-
- 5
パンケースより2ｃｍくらい出るまで発酵したら、クープを入れバターを乗せる。１９０度に予熱したオーブンで３５分焼きああげ。
-
コツ・ポイント
成型はバタートップと同じです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743506
