たっぷりソースで♬ポークチャップ☆彡

あゆごん @cook_40036703
874さんの『シェフに褒められた♪母のポークチャップ』を参考に作らせていただきました。お肉が柔らかく、ソースたっぷりでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
874さんのレシピを参考にさせていただきました。
本当は母がよく作っていた“ポークケチャップ”を作ろうと思っていたのですが、クックで874さんのレシピに出会い自分なりにアレンジして作らせていただきました。
たっぷりソースで♬ポークチャップ☆彡
874さんの『シェフに褒められた♪母のポークチャップ』を参考に作らせていただきました。お肉が柔らかく、ソースたっぷりでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
874さんのレシピを参考にさせていただきました。
本当は母がよく作っていた“ポークケチャップ”を作ろうと思っていたのですが、クックで874さんのレシピに出会い自分なりにアレンジして作らせていただきました。
作り方
- 1
豚肉以外の調味料・すりおろし野菜をすべて混ぜる。そこへ豚肉を入れ1時間冷蔵庫で寝かせる。
- 2
1から肉を取り出しフライパンで焼く。
焼けた肉はお皿に空けておく。 - 3
肉を漬けていたソースを(調味料類)フライパンで火を通し少し煮詰める。肉を戻し軽くからめてからお皿に盛りつける。
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