肉にソースをかけて~ポークチャップ♪

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

ソースをかけるタイプのポークチャップです。ソースが豚肉を引き立てておいしいです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えました。

肉にソースをかけて~ポークチャップ♪

ソースをかけるタイプのポークチャップです。ソースが豚肉を引き立てておいしいです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えました。

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 300g
  2. ★こしょう 少々
  3. ★薄口しょうゆ 8g
  4. ★赤ワイン 8g
  5. おろしにんにく 3g
  6. 玉ねぎ(スライス) 1個
  7. ごま油(炒め用) 大さじ1
  8. 調味料
  9. トマトケチャップ 50g
  10. ウスターソース 12g
  11. 砂糖 3g
  12. みりん 3g

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、★で下味をつけておく。玉ねぎのスライスと調味料を作る。

  2. 2

    玉ねぎを炒めて調味料を加え、少し煮詰めてたれを作る。

  3. 3

    ①の豚肉を別のフライパンで両面をこがさないように焼いて、皿に移す。

  4. 4

    ③に②の温めたたれをかけていただく。

コツ・ポイント

何にも難しいことはありません。

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