●ニッポンの梨のジャム●

ゆっこっこー @cook_40029094
コトコト煮込むだけで、和梨のジャムができちゃいます!
このレシピの生い立ち
いただきものの梨がそろそろ味が落ちてきたので。。。保存が利くジャムでも作ろうと!
●ニッポンの梨のジャム●
コトコト煮込むだけで、和梨のジャムができちゃいます!
このレシピの生い立ち
いただきものの梨がそろそろ味が落ちてきたので。。。保存が利くジャムでも作ろうと!
作り方
- 1
梨は、皮を剥き、芯を除き、4等分→薄切りにする。
- 2
鍋に、カットした梨とグラニュー糖とレモン汁を入れ、30分くらい煮込む。
途中、灰汁が出てきたら、取り除きながら、混ぜながら・・・ - 3
煮沸消毒した容器に入れる。
長期保存する場合は、その後、再度煮沸しましょう。
コツ・ポイント
甘さはお好みで加減してください。この分量はやや甘さ控えめです。
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