●ニッポンの梨のジャム●

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

コトコト煮込むだけで、和梨のジャムができちゃいます!
このレシピの生い立ち
いただきものの梨がそろそろ味が落ちてきたので。。。保存が利くジャムでも作ろうと!

●ニッポンの梨のジャム●

コトコト煮込むだけで、和梨のジャムができちゃいます!
このレシピの生い立ち
いただきものの梨がそろそろ味が落ちてきたので。。。保存が利くジャムでも作ろうと!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大2個
  2. グラニュー糖 80g
  3. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    梨は、皮を剥き、芯を除き、4等分→薄切りにする。

  2. 2

    鍋に、カットした梨とグラニュー糖とレモン汁を入れ、30分くらい煮込む。
    途中、灰汁が出てきたら、取り除きながら、混ぜながら・・・

  3. 3

    煮沸消毒した容器に入れる。
    長期保存する場合は、その後、再度煮沸しましょう。

コツ・ポイント

甘さはお好みで加減してください。この分量はやや甘さ控えめです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ