シンプル鮭フレーク☆
みいみい2002 @cook_40045119
荒ほぐしで香ばしい鮭フレーク♪
簡単シンプルなので常備菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
鮭フレークって、買うと物凄く高いですよね･･･。
シンプル鮭フレーク☆
荒ほぐしで香ばしい鮭フレーク♪
簡単シンプルなので常備菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
鮭フレークって、買うと物凄く高いですよね･･･。
作り方
- 1
鮭をグリルでこんがりと焼く。
- 2
箸で皮と骨を取り除き、瓶（レンジ可の物）に入れる。
- 3
お好みの荒さになるまで、箸でガンガン突いてほぐす(笑)
-
- 4
酒を加え、ひと混ぜし、ラップなしでレンジで１～２分加熱する。
- 5
最後に白ごまをまぜて出来上がり。
しっかり冷まして蓋をします。
コツ・ポイント
☆レンジよりグリルの方が香ばしく仕上がります。アルミホイルをしいて焼けば洗い物最小！！ ☆鮭によって塩気が異なるので、物足りなければ塩を加えてください。 ☆出来るだけ素手ではなく箸を使った方が衛生的です。それでも冷蔵庫保存で早めに食べきったほうがいいとおもいます。無添加ですから♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744576
